Мы вспоминаем хлеб блокадных лет… Не из муки он был – из наших бед…

Здравствуйте, друзья и читатели моего блога! 

Памятная дата – День снятия блокады города Ленинграда – в России отмечается 27 января. В целях сохранения исторической памяти и в ознаменование 75-летия Победы в Великой Отечественной войне 1941−1945 годов 2020 год объявлен Указом Президента Российской Федерации Годом памяти и славы. Одной из самых героических и трагических страниц Великой Отечественной войны стала блокада Ленинграда.

 Мы приняли  участие во  Всероссийском  уроке  памяти «Блокадный хлеб». Акция призвана укрепить нашу память о великой Победе и напомнить, что блокадный хлеб – это символ героических и трагических событий Великой Отечественной войны, мужества и стойкости ленинградцев. 

 Вспоминая сегодня подвиг ленинградцев и защитников города, ребята  узнали, что рецептура хлеба в первую блокадную зиму: с конца 1941 до начала 1942 года менялась практически ежедневно. Всё зависело от того сырья, что имелось в наличии на заводах.  Блокадный хлеб на 50 процентов состоял из несъедобных примесей, заменявших муку. В конце 1941 года, когда поступление продовольствия в город полностью прекратилось, в хлеб стали добавлять древесину коры дерева, сосновый луб.

 В конце урока каждый учащийся  получил  символ блокадного Ленинграда — небольшой кусочек хлеба — 125 грамм. Именно такая минимальная норма выдачи хлеба была установлена зимой 1941/1942 года в блокадном Ленинграде.